Villanova Sauvignon DOC Friuli Isonzo 2023 er en strålende repræsentant for Friulis hvidvinskunst – en vin, der kombinerer aromatisk intensitet med elegant friskhed. Det stenede terroir i Isonzo og de kølige briser fra Adriaterhavet skaber ideelle betingelser for Sauvignon Blanc, hvor friskhed og finesse går hånd i hånd.

Vinen står lys strågul i glasset med en bouquet af citrus, stikkelsbær, grønne æbler og et strejf af hvide blomster og urter. Smagen er tør og sprød med en vibrerende syre og mineralsk afslutning, som gør den ideel både som aperitif og til mad.

Server ved 8–10 °C til fisk, skaldyr, salater, frisk gedeost eller lyse pastaretter. En frisk og karakterfuld hvidvin, der viser Friuli fra sin mest præcise og elegante side.

Kort sagt – en vin med klarhed, energi og ren italiensk finesse.