Villanova Picolit DOC Collio 2015 er en sjælden skat fra Friuli – en vin, der oser af elegance, dybde og håndværk. Picolit-druen er kendt for sine lave udbytter og høje koncentration, hvilket gør den til en af Italiens mest eksklusive dessertvinsdruer.

I glasset står vinen gyldent med ravfarvede nuancer. Duften er kompleks og indbydende med noter af tørret abrikos, kandiseret citrus, akaciehonning og subtile krydderier som safran og vanilje. Smagen er silkeblød og afrundet, men holdes levende af en fin, balanceret syre, som giver friskhed og en vedvarende, harmonisk finish.

Nydes ved 10–12 °C – enten alene som meditationsvin eller sammen med foie gras, blåskimmeloste, mandelkager eller frugttærter. En vin, der skaber ro, fordybelse og ren nydelse.

Kort sagt – en gylden juvel fra Collio, hvor sødme, friskhed og finesse mødes i perfekt balance.