Tenuta Villanova Ribolla Gialla Collio DOC 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Collio i Friuli-Venezia Giulia. Ribolla Gialla er en af Friulis klassiske lokale druer, kendt for sin friske syre, rene frugt og let mineralske udtryk.

I glasset fremstår vinen lys og indbydende med strågule nuancer. Duften er frisk og delikat med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et let mineralsk præg. Smagen er tør, ren og livlig med sprød syre, fin frugt og en frisk afslutning.

Collio DOC ligger i den nordøstlige del af Friuli, tæt på grænsen til Slovenien, og området er især kendt for elegante, mineralske hvidvine. Ribolla Gialla er en af de godkendte druer i Collio DOC og forbindes typisk med tørre, friske og madvenlige vine.

Server vinen ved 8–10 °C som aperitif eller til fisk, skaldyr, sushi, salater, lette pastaretter, friske oste og antipasti.