Pounamu Pinot Noir 2020 er indbegrebet af New Zealands finesse – en vin, der balancerer frugt, friskhed og kompleksitet i perfekt harmoni. Dyrket på kun seks hektar i Waihopai Valley, hvor de omkringliggende sydlige alper beskytter vinmarkerne mod havvinde og tilfører mineralrig jord og rent grundvand.

Druerne håndhøstes over flere dage for optimal modenhed og lagres i seks måneder på franske egetræsfade. Resultatet er en vin med delikate aromaer af hindbær, kirsebær og blomme, afrundet af et diskret hint af røg. I munden fremstår den elegant og livlig med silkeblød struktur og frisk syre – en vin, der er både let og karakterfuld.

Server ved 14–16 °C til fjerkræ, svinekød, grillet fisk eller svamperetter. En charmerende Pinot Noir, der viser, hvorfor Marlborough er blandt verdens bedste terroirs til denne drue.