Dogliotti 1870 Nizza DOCG Magnum 2021 er en seriøs og elegant Barbera fra hjertet af Nizza Monferrato – et af Piemontes mest spændende områder for Barbera på højt niveau.

Vinen er lavet på 100% Barbera og viser præcis, hvorfor Nizza DOCG har fået sin egen stærke identitet: dyb rubinrød farve, blød og indbydende duft af røde frugter, kirsebær og blomme samt en struktureret, rund og velbalanceret smag med lang eftersmag og et krydret finish. Lagret 24 måneder på franske tonneaux efterfulgt af minimum 6 måneders flaskelagring, hvilket giver vinen dybde, ro og kompleksitet.

Magnumformatet gør vinen ekstra velegnet til middage, gaver og større borde, hvor flasken gerne må gøre lidt indtryk. Server den ved 16–18 °C til pasta med kødsauce, braiseret oksekød, trøffelretter og modne oste.