Gå til produktoplysninger
Dogliotti 1870 Nizza DOCG Magnum 2021
  • Dogliotti 1870 Nizza DOCG Magnum 2021
Dogliotti 1870 Nizza DOCG Magnum 2021

Dogliotti 1870 Nizza DOCG Magnum 2021
550,00 kr
Inkl. skatter. Levering beregnes ved betaling.

Dyb rubinrød Barbera med duft af kirsebær, blomme og røde frugter. Smagen er rund, struktureret og balanceret med friskhed, dybde og en lang krydret afslutning. Perfekt til pasta med svampe eller kød, braiserede retter, trøffel og modne oste

Dogliotti 1870

Piemonte, Nizza Monferrato

100 % Barbera

2021

14,5

Franske tonneaux i 24 måneder + minimum 6 måneder på flaske
Vores favoritter
Beskrivelse

Dogliotti 1870 Nizza DOCG Magnum 2021 er en seriøs og elegant Barbera fra hjertet af Nizza Monferrato – et af Piemontes mest spændende områder for Barbera på højt niveau.

Vinen er lavet på 100% Barbera og viser præcis, hvorfor Nizza DOCG har fået sin egen stærke identitet: dyb rubinrød farve, blød og indbydende duft af røde frugter, kirsebær og blomme samt en struktureret, rund og velbalanceret smag med lang eftersmag og et krydret finish. Lagret 24 måneder på franske tonneaux efterfulgt af minimum 6 måneders flaskelagring, hvilket giver vinen dybde, ro og kompleksitet.

Magnumformatet gør vinen ekstra velegnet til middage, gaver og større borde, hvor flasken gerne må gøre lidt indtryk. Server den ved 16–18 °C til pasta med kødsauce, braiseret oksekød, trøffelretter og modne oste.

⚠️ Kun 6 flasker tilbage på lager.

Mød producenten

Dogliotti 1870

Dogliotti 1870 er en piemontesisk vinproducent med base i et af Italiens mest traditionsrige vinområder. Familien arbejder med klassiske druer og appellationer fra Piemonte, hvor især Barbera spiller en central rolle. Deres Nizza DOCG kommer fra vinmarker i Nizza Monferrato, byen som appellationen har sit navn fra, og produktionen er lille — under 3.000 flasker — med udvælgelse af de bedste druer under høsten.
Dogliotti 1870 Nizza DOCG Magnum 2021

Mød producenten

Næse, smag og mad

Nizza DOCG fra Dogliotti 1870 er en elegant og kraftfuld Barbera med dyb rubinrød farve, der med alderen trækker mod granatrøde nuancer. I næsen er vinen blød og indbydende med noter af røde frugter, især kirsebær og blomme. Smagen er struktureret, rund og harmonisk med lang vedvarende eftersmag og en krydret finale. Producenten fremhæver selv vinens klassiske Barbera-friskhed, gode elegance og bløde tanniner

You may also like