Carménére Colli Berici DOC 2019 – Tenuta Da Mar
Tenuta Da Mar
Colli Berici DOC, Veneto, Italien
Carménére
2019
Delvist lagret på egetræ for at give dybde, rundhed og fine krydrede nuancer uden at overdøve frugten.
Vores favoritter
Beskrivelse
Carménére er en drue med en fascinerende fortid. Oprindeligt fra Bordeaux, men for længst forsvundet derfra, fandt den et nyt hjem i Sydamerika og i de venetianske bakker ved Colli Berici. Tenuta Da Mar's 2019 er en af de smukkeste udtryk for, hvad denne drue kan præstere i en italiensk terroir med varmt klima og vulkansk jordbund.
Vinen er dybt rubinrød med violette reflekser. Duften er kompleks og forførende – mørke bær, blommer, paprika, grøn peber og en krydret undertone af kanel og sort peber. Smagen er fyldig og struktureret med bløde, modne tanniner og en lang, varm og elegant eftersmag.
Fremragende til lammeretter, vildt, kraftige gryderetter og modne oste. Server ved 16–18 °C. En vin til dem, der godt kan lide at opdage noget nyt.
⚠️ Kun 10 flasker tilbage på lager.
Mød producenten
Tenuta Da Mar
Mød producenten
Næse, smag og mad