Weingut Hirtl Grüner Veltliner Eiswein 2022 er en sjælden dessertvin fra Poysdorf i Weinviertel, tappet på en lille 37,5 cl flaske. Druerne til isvin høstes og presses, mens de stadig er frosne på stokken, hvilket koncentrerer sødme og aroma i en lille mængde most.

Resultatet er en fyldig og intens Grüner Veltliner med koncentreret frugtsødme, som balanceres af drivens karakteristiske friske syre og krydrede finish.

Server godt kølet ved 6–8 °C som afslutning på måltidet – alene, eller til blåskimmelost, foie gras eller frugtbaseret dessert.

Kort sagt – en sjælden og eksklusiv dessertvin i et meget begrænset oplag.