Weingut Hirtl Chardonnay Exklusiv 2025 vokser på Weißer Berg, en af Poysdorfs højeste og mest solrige bakker, hvor sandjord med et strejf af ler giver perfekte betingelser for en sortstypisk Chardonnay. Vinen modnes mindst 6 måneder i temperaturstyrede ståltanke for at bevare sin klare frugt.

Transparent og meget lysegul i glasset med en diskret duft af gult æble og honningmelon. På ganen er den tør med mild syre og en blød, cremet frugtsmag med noter af ananas og passionsfrugt. Velafbalanceret krop og lang eftersmag.

Server ved 10–12 °C til kort stegt kalvegød eller lokal fisk.

Kort sagt – en cremet og frugtrig Chardonnay med østrigsk præcision.