Tenuta Villanova Friulano DOC Friuli Isonzo 2024 er en klassisk hvidvin fra Friuli i det nordøstlige Italien. Vinen er lavet på Tocai Friulano, en af områdets mest traditionsrige grønne druer, og kommer fra Friuli Isonzo DOC, hvor de stenede, alluviale jorde langs Isonzo-floden giver vinene friskhed, renhed og mineralitet.

I glasset står vinen lys strågul med et let grønligt skær. Duften er frisk og indbydende med frugtige og florale aromaer samt den typiske fine mandelnote, som Friulano er kendt for. Smagen er letdrikkelig, harmonisk og behagelig med friskhed, blødhed og en elegant, tør afslutning.

Druerne høstes i begyndelsen af september. Efter høst får mosten 12 timers kold skindkontakt, hvorefter vinen gæres ved 16 °C i ståltanke. Den lagrer derefter 5 måneder på de fine gærrester med periodisk bâtonnage, hvilket giver ekstra tekstur og fylde uden at skjule vinens friske og rene udtryk.

Server den ved 6–8°C som aperitif eller til San Daniele-skinke, frisk salami, retter med aromatiske urter, fiskesupper uden tomat og den lokale friulanske ostespecialitet frico.