Trus Albillo Mayor Reserva er en sjælden og sofistikeret hvidvin fra Ribera del Duero – et område primært kendt for rødvin, men hvor Albillo Mayor-druen her folder sig ud i sin fulde glans.

Vinen stammer fra over 50 år gamle stokke, plantet i 900–940 meters højde i Peñaranda de Duero. De sandede og kalkstensrige jorde giver et markant mineralsk udtryk og en naturlig friskhed. Efter en kort kold maceration og gæring ved lav temperatur modnes vinen langsomt og udvikler dybde og kompleksitet.

I glasset præsenterer den sig med en lys strågul farve og elegante aromaer af hvide blomster, grapefrugt og ristede nuancer. Smagen er frisk, fyldig og silkeblød med en flot syrebalance og lang eftersmag. En vin, der viser, hvor meget karakter og finesse Albillo Mayor kan opnå.