{"title":"Tenuta Villanova","description":"\u003cp\u003eTenuta Villanova ligger i Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italien og laver vin i to af regionens kendte områder: \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo\u003c\/strong\u003e. Collio ligger helt oppe ved grænsen til Slovenien og er især kendt for elegante, mineralske hvidvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos os finder du husets hvidvine på de lokale druer Ribolla Gialla og Friulano, klassikere som Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay og Traminer Aromatico, en Merlot fra Collio, en mousserende Ribolla Gialla Brut og den sjældne søde Picolit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe også resten af vores \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eitalienske vine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"villanova-sauvignon-doc-friuli-isonzo-2023","title":"Villanova Sauvignon DOC Friuli Isonzo 2023","description":"\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1222\"\u003eVillanova Sauvignon DOC Friuli Isonzo 2023 er en strålende repræsentant for Friulis hvidvinskunst – en vin, der kombinerer aromatisk intensitet med elegant friskhed. Det stenede terroir i Isonzo og de kølige briser fra Adriaterhavet skaber ideelle betingelser for Sauvignon Blanc, hvor friskhed og finesse går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1470\"\u003eVinen står lys strågul i glasset med en bouquet af citrus, stikkelsbær, grønne æbler og et strejf af hvide blomster og urter. Smagen er tør og sprød med en vibrerende syre og mineralsk afslutning, som gør den ideel både som aperitif og til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1648\"\u003eServer ved 8–10 °C til fisk, skaldyr, salater, frisk gedeost eller lyse pastaretter. En frisk og karakterfuld hvidvin, der viser Friuli fra sin mest præcise og elegante side.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1650\" data-end=\"1716\"\u003eKort sagt – en vin med klarhed, energi og ren italiensk finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 110 kr.","offer_id":55890716754252,"sku":"IT-VILLANOVA-SAUVIGNON-2023","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 95 kr.\/stk. (spar 90 kr.)","offer_id":55890716787020,"sku":"IT-VILLANOVA-SAUVIGNON-2023-6PK","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/villanova-sauvignon-2023-1-flaske.png?v=1788716489"},{"product_id":"villanova-chardonnay-doc-friuli-isonzo-2023","title":"Villanova Chardonnay DOC Friuli Isonzo 2023","description":"\u003cp\u003eTenuta Villanova Chardonnay DOC Friuli Isonzo 2023 er en frisk og madvenlig hvidvin fra Friuli-Venezia Giulia i det nordøstlige Italien. Vinen kommer fra Friuli Isonzo DOC i Gorizia-provinsen – et område, hvor de stenede jorde og de kølige briser fra Adriaterhavet giver hvidvine med både rundhed og nerve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen strågul og indbydende. Duften er delikat og behagelig med noter af gul frugt, æble, citrus og et let floralt præg. Smagen er tør, blød og harmonisk med friskhed, rundhed og en ren afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en alsidig hvidvin til både hverdag og gæster – nem at drikke, men med nok balance og karakter til mad. Server den ved 8–10 °C til fisk, skaldyr, kylling, cremede pastaretter, milde oste, salater og lette forretter.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 110 kr.","offer_id":55890709905740,"sku":"IT-VILLANOVA-CHARDONNAY-2023","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 90 kr.\/stk. (spar 120 kr.)","offer_id":55890709938508,"sku":"IT-VILLANOVA-CHARDONNAY-2023-6PK","price":540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/villanova-chardonnay-2023-1-flaske.png?v=1788715698"},{"product_id":"villanova-ribolla-gialla-brut-sparkling-wine","title":"Tenuta Villanova Ribolla Gialla Brut Vino Spumante","description":"\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"1215\"\u003eVillanova Ribolla Gialla Brut er et mousserende mesterværk fra det nordøstlige Italien – et område kendt for sine elegante vine og sit kølige mikroklima. Lavet på den lokale Ribolla Gialla-drue, som her viser sin karakteristiske friskhed og finesse i en tør, livlig Brut-stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1554\"\u003eI glasset står vinen lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og frisk med noter af grønne æbler, citronskal, hvide blomster og et strejf af brioche. Smagen er tør og sprød med en let cremet struktur og flot balance mellem syre og frugt. Eftersmagen er ren og mineralsk – et bevis på Villanovas præcision og håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1556\" data-end=\"1679\"\u003ePerfekt som aperitif eller ledsager til østers, sushi og lette retter – eller som et elegant glas til festlige øjeblikke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1681\" data-end=\"1749\"\u003eKort sagt – italiensk friskhed og finesse med et strejf af luksus.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 120 kr.","offer_id":55890704859468,"sku":"IT-VILLANOVA-RIBOLLA-BRUT","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 100 kr.\/stk. (spar 120 kr.)","offer_id":55890704892236,"sku":"IT-VILLANOVA-RIBOLLA-BRUT-6PK","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/villanova-ribolla-gialla-brut-1-flaske.png?v=1788715577"},{"product_id":"villanova-pinot-grigio-doc-friuli-isonzo-2023","title":"Villanova Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo 2023","description":"\u003cp\u003eVillanova Pinot Grigio DOC Friuli Isonzo 2023 er et stilrent udtryk for, hvorfor Friuli betragtes som Italiens førende hvidvinsregion. Kombinationen af det kølige mikroklima og den stenede jordbund i Isonzo-dalen giver vinen sin friske syre, fine mineralitet og levende karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen står sart strågul med grønne reflekser. Duften er indbydende med noter af pære, grønne æbler, citrus og hvide blomster. Smagen er tør, elegant og sprød, med perfekt balance mellem frugt og friskhed. Eftersmagen er ren og livlig – ideel til både mad og som forfriskende aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer ved 8–10 °C til fisk, skaldyr, salater, grøntsager eller asiatiske retter. En alsidig vin, der forener italiensk charme og moderne præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt – en Pinot Grigio med klasse, friskhed og uimodståelig drikkeglæde.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 110 kr.","offer_id":55890703810892,"sku":"IT-VILLANOVA-PINOTGRIGIO-2023","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 90 kr.\/stk. (spar 120 kr.)","offer_id":55890703843660,"sku":"IT-VILLANOVA-PINOTGRIGIO-2023-6PK","price":540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/villanova-pinot-grigio-2023-1-flaske.png?v=1788716472"},{"product_id":"villanova-picolit-doc-collio-2015-dessertvin","title":"Villanova Picolit DOC Collio 2015 – Sød dessertvin","description":"\u003cp\u003eVillanova Picolit DOC Collio 2015 er en sjælden skat fra Friuli – en vin, der oser af elegance, dybde og håndværk. Picolit-druen er kendt for sine lave udbytter og høje koncentration, hvilket gør den til en af Italiens mest eksklusive dessertvinsdruer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen gyldent med ravfarvede nuancer. Duften er kompleks og indbydende med noter af tørret abrikos, kandiseret citrus, akaciehonning og subtile krydderier som safran og vanilje. Smagen er silkeblød og afrundet, men holdes levende af en fin, balanceret syre, som giver friskhed og en vedvarende, harmonisk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes ved 10–12 °C – enten alene som meditationsvin eller sammen med foie gras, blåskimmeloste, mandelkager eller frugttærter. En vin, der skaber ro, fordybelse og ren nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt – en gylden juvel fra Collio, hvor sødme, friskhed og finesse mødes i perfekt balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53655063363916,"sku":"IT-VILLANOVA-PICOLIT-2015","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/villanova-picolit-collio-1-flaske_6d23d05a-484b-4dce-946a-f6c86adddf9c.png?v=1788716606"},{"product_id":"tenuta-villanova-friulano-doc-friuli-isonzo-2024","title":"Tenuta Villanova Friulano DOC Friuli Isonzo 2024","description":"\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"779\"\u003eTenuta Villanova Friulano DOC Friuli Isonzo 2024 er en klassisk hvidvin fra Friuli i det nordøstlige Italien. Vinen er lavet på \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"559\"\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, en af områdets mest traditionsrige grønne druer, og kommer fra Friuli Isonzo DOC, hvor de stenede, alluviale jorde langs Isonzo-floden giver vinene friskhed, renhed og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"781\" data-end=\"1100\"\u003eI glasset står vinen lys strågul med et let grønligt skær. Duften er frisk og indbydende med frugtige og florale aromaer samt den typiske fine mandelnote, som Friulano er kendt for. Smagen er letdrikkelig, harmonisk og behagelig med friskhed, blødhed og en elegant, tør afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1437\"\u003eDruerne høstes i begyndelsen af september. Efter høst får mosten 12 timers kold skindkontakt, hvorefter vinen gæres ved 16 °C i ståltanke. Den lagrer derefter 5 måneder på de fine gærrester med periodisk bâtonnage, hvilket giver ekstra tekstur og fylde uden at skjule vinens friske og rene udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1102\" data-end=\"1437\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eServer den ved 6–8°C som aperitif eller til San Daniele-skinke, frisk salami, retter med aromatiske urter, fiskesupper uden tomat og den lokale friulanske ostespecialitet frico.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 125 kr.","offer_id":57595112325452,"sku":"IT-VILLANOVA-FRIULANO-2024","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 108 kr.\/stk. (spar 100 kr.)","offer_id":57595112358220,"sku":"IT-VILLANOVA-FRIULANO-2024-6PK","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/TV_DOCCOLLIO_RibollaGialla.png?v=1779348124"},{"product_id":"tenuta-villanova-ribolla-gialla-collio-doc-2024","title":"Tenuta Villanova Ribolla Gialla Collio DOC 2024","description":"\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"855\"\u003eTenuta Villanova Ribolla Gialla Collio DOC 2024 er en frisk og elegant hvidvin fra Collio i Friuli-Venezia Giulia. Ribolla Gialla er en af Friulis klassiske lokale druer, kendt for sin friske syre, rene frugt og let mineralske udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"1103\"\u003eI glasset fremstår vinen lys og indbydende med strågule nuancer. Duften er frisk og delikat med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et let mineralsk præg. Smagen er tør, ren og livlig med sprød syre, fin frugt og en frisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1105\" data-end=\"1397\"\u003eCollio DOC ligger i den nordøstlige del af Friuli, tæt på grænsen til Slovenien, og området er især kendt for elegante, mineralske hvidvine. Ribolla Gialla er en af de godkendte druer i Collio DOC og forbindes typisk med tørre, friske og madvenlige vine. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1399\" data-end=\"1522\"\u003eServer vinen ved 8–10 °C som aperitif eller til fisk, skaldyr, sushi, salater, lette pastaretter, friske oste og antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 125 kr.","offer_id":57595711422796,"sku":"IT-VILLANOVA-RIBOLLA-COLLIO-2024","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 108 kr.\/stk. (spar 100 kr.)","offer_id":57595711455564,"sku":"IT-VILLANOVA-RIBOLLA-COLLIO-2024-6PK","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/villanova-ribolla-gialla-collio-2024-1-flaske.png?v=1788715608"},{"product_id":"tenuta-villanova-traminer-aromatico-doc-friuli-isonzo-2024","title":"Tenuta Villanova Traminer Aromatico DOC Friuli Isonzo 2024","description":"\u003cp data-start=\"438\" data-end=\"761\"\u003eTenuta Villanova Traminer Aromatico DOC Friuli Isonzo 2024 er en aromatisk hvidvin fra Friuli i det nordøstlige Italien. Vinen er lavet på Traminer Aromatico og kommer fra Friuli Isonzo DOC, hvor de stenede, alluviale jorde langs Isonzo-floden giver vinene friskhed, renhed og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"763\" data-end=\"1077\"\u003eI glasset står vinen klar strågul med et let kobberfarvet skær. Duften er, som druen antyder, markant aromatisk med noter af vanilje, lindeblomst, mandel og tropisk frugt. Smagen er fyldig og karakterfuld med en klassisk tør afslutning, der gør vinen både intens og madvenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1079\" data-end=\"1433\"\u003eDruerne maskinhøstes sidst i august. Efter høst får mosten 12 timers kold skindkontakt, hvorefter vinen gæres ved 16 °C i rustfri ståltanke. Den lagrer derefter 5 måneder på de fine gærrester i ståltank med periodisk bâtonnage, hvilket giver ekstra tekstur og fylde uden at skjule vinens friske og aromatiske udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1590\"\u003eServer den ved 8–10 °C til rige forretter, paté, foie gras, polenta med fyldige toppings eller bløde, smagfulde oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 95 kr.","offer_id":57595930378572,"sku":"IT-VILLANOVA-TRAMINER-2024","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 83 kr.\/stk. (spar 70 kr.)","offer_id":57595930411340,"sku":"IT-VILLANOVA-TRAMINER-2024-6PK","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/villanova-traminer-aromatico-2024-1-flaske.png?v=1788715652"},{"product_id":"tenuta-villanova-merlot-collio-doc-2022","title":"Tenuta Villanova Merlot Collio DOC 2022","description":"\u003cp data-start=\"395\" data-end=\"707\"\u003eTenuta Villanova Merlot Collio DOC 2022 er en fyldig og elegant rødvin fra Collio i Friuli-Venezia Giulia. Vinen er lavet på Merlot og kommer fra Collios klassiske \u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"577\"\u003eponca-jordbund\u003c\/strong\u003e, en mineralrig blanding af mergel og sandsten, som giver optimale forhold for kvalitetsvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"1020\"\u003eI glasset står vinen dyb rubinrød. Duften er rig og intens med aromaer af sorte kirsebær, brombær og blåbær. Med alderen udvikler vinen krydrede nuancer, som giver ekstra kompleksitet. Smagen er fyldig, rig og intens med blød frugt, god struktur og en harmonisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1022\" data-end=\"1482\"\u003eDruerne høstes manuelt i midten af september. Under vinifikationen macererer vinen med skallerne ved 28 °C og gæres med udvalgte gærstammer i rustfri ståltanke. Under gæringen arbejdes der med hyppig overpumpning og nedpresning af hatten for at udtrække farve, aroma og struktur. Efterfølgende tilsættes mælkesyrebakterier til den malolaktiske gæring. Vinen lagres derefter 24 måneder på gærrester med periodisk bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1681\"\u003eServer ved 16 °C til fjerkræ, gryderetter, stegt eller braiseret kød, kraftige fiskeretter som tun, blæksprutte i sauce og modne oste som Montasio Stravecchio.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 125 kr.","offer_id":57595944173900,"sku":"IT-VILLANOVA-MERLOT-COLLIO-2022","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 108 kr.\/stk. (spar 100 kr.)","offer_id":57595944206668,"sku":"IT-VILLANOVA-MERLOT-COLLIO-2022-6PK","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/villanova-merlot-collio-2022-1-flaske.png?v=1788715593"},{"product_id":"villanova-picolit-doc-collio-2015-dessertvin-kopi","title":"Villanova Picolit DOC Collio 2018 DESSERTVIN","description":"\u003cp\u003eVillanova Picolit DOC Collio 2018 er en sjælden skat fra Friuli – en vin, der oser af elegance, dybde og håndværk. Picolit-druen er kendt for sine lave udbytter og høje koncentration, hvilket gør den til en af Italiens mest eksklusive dessertvinsdruer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset står vinen gyldent med ravfarvede nuancer. Duften er kompleks og indbydende med noter af tørret abrikos, kandiseret citrus, akaciehonning og subtile krydderier som safran og vanilje. Smagen er silkeblød og afrundet, men holdes levende af en fin, balanceret syre, som giver friskhed og en vedvarende, harmonisk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNydes ved 10–12 °C – enten alene som meditationsvin eller sammen med foie gras, blåskimmeloste, mandelkager eller frugttærter. En vin, der skaber ro, fordybelse og ren nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt – en gylden juvel fra Collio, hvor sødme, friskhed og finesse mødes i perfekt balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57595958198604,"sku":"IT-VILLANOVA-PICOLIT-2018","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/villanova-picolit-collio-1-flaske_5ff4e6e1-9951-44b7-93f6-5292fc32f2d1.png?v=1788716585"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/collections\/villanova-ribolla-gialla-collio-2024-1-flaske.png?v=1791137247","url":"https:\/\/altidvintid.dk\/collections\/tenuta-villanova.oembed","provider":"Altid vintid","version":"1.0","type":"link"}