{"title":"Famille Laplace – Château d'Aydie","description":"\u003cp\u003eFamille Laplace har lavet vin på Château d'Aydie i Sydvestfrankrig siden 1927, da Frédéric Laplace grundlagde ejendommen. I dag er det fjerde generation, der dyrker 58 hektar i appellationerne \u003cstrong\u003eMadiran\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePacherenc du Vic-Bilh\u003c\/strong\u003e, tæt på Pyrenæerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTannat er hoveddruen i de røde vine, mens de hvide laves på Gros Manseng og Petit Manseng. Hos os finder du L'Origine og Odé d'Aydie samt familiens mere legende vine: Les 2 Vaches Rouges, Le Vilain Petit Canard og den søde La Poule aux Œufs d'Or.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe også resten af vores \u003ca href=\"\/collections\/fransk-vin\"\u003efranske vine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-vilain-petit-canard-den-grimme-aelling","title":"Le Vilain Petit Canard (Den Grimme Ælling) – Fransk hvidvin","description":"\u003cp data-start=\"934\" data-end=\"1169\"\u003eLe Vilain Petit Canard – “Den Grimme Ælling” – er en vin, der overrasker. Bag det ydmyge navn gemmer sig en raffineret hvidvin fra Château d’Aydie i Sydvestfrankrig, skabt af 90 % Gros Manseng og 10 % Petit Manseng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1442\"\u003eDuften byder på friske noter af citrus, pære og hvide blomster, mens smagen er rund, frisk og harmonisk med en livlig syre og en diskret cremet tekstur fra lagringen på gærrester. Det er en vin, der balancerer mellem friskhed og dybde – lige dele charmerende og seriøs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1444\" data-end=\"1585\"\u003ePerfekt til fisk, skaldyr, lette salater eller blot som et glas i solen. En vin, der beviser, at det uventede ofte gemmer på mest karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 95 kr.","offer_id":55900114714956,"sku":"FR-VILAINCANARD-BLANC","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 75 kr.\/stk. (spar 120 kr.)","offer_id":55900114747724,"sku":"FR-VILAINCANARD-BLANC-6PK","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/vilain-canard-2018-1-flaske.png?v=1788713012"},{"product_id":"famille-la-place-ode-daydie-rodvin","title":"Famille Laplace Odé d'Aydie – Madiran rødvin","description":"\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1287\"\u003eFamille Laplace Odé d’Aydie Rouge er selve definitionen på, hvad Madiran kan, når natur og håndværk forenes. Lavet udelukkende på Tannat fra de bedste parceller i Saint-Lanne og Moncaup, hvor ler, kalksten og rullesten giver druer med både struktur og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1289\" data-end=\"1622\"\u003eFarven er intens rubinrød, og næsen byder på modne toner af blåbær, brombær og krydderier, afrundet af et elegant strejf af vanilje fra lagringen. I munden viser vinen sig fyldig og rund med modne tanniner, flot dybde og en lang, harmonisk finish. Det er en vin, der både udstråler kraft og balance – lige dele terroir og håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1767\"\u003eMed potentiale til at udvikle sig smukt over 8–10 år, er \u003cem data-start=\"1681\" data-end=\"1700\"\u003eOdé d’Aydie Rouge\u003c\/em\u003e en vin, der både kan nydes nu og gemmes til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 99 kr.","offer_id":55900121432396,"sku":"FR-LAPLACE-ODE-ROUGE","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 90 kr.\/stk. (spar 54 kr.)","offer_id":55900121465164,"sku":"FR-LAPLACE-ODE-ROUGE-6PK","price":540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/laplace-ode-rouge-2018-1-flaske.png?v=1788712342"},{"product_id":"famille-laplace-lorigine","title":"Famille Laplace L'Origine – Madiran","description":"\u003cp\u003eFamille Laplace L’Origine er essensen af Madiran – kraftfuld, intens og alligevel silkeblød. Lavet på Tannat og Cabernet Franc fra familiens egne marker på ler- og kalkstensjord, viser den, hvorfor Laplace-navnet forbindes med kvalitet og autenticitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen dybrød og strålende. Duften er kompleks med noter af modne brombær, kirsebær, viol og et let krydret strejf af peber og vanilje. Smagen er rig og frugtig med afrundede tanniner, der giver en behagelig struktur og længde. Kombinationen af ståltankslagring og en smule fad giver vinen friskhed, dybde og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin, der rammer balancen mellem kraft og elegance – lige så velegnet til det gode måltid som til langsom nydelse i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 90 kr.","offer_id":55888866181452,"sku":"FR-LAPLACE-ORIGINE","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 75 kr.\/stk. (spar 90 kr.)","offer_id":55889044209996,"sku":"FR-LAPLACE-ORIGINE-6PK","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/laplace-lorigine-2017-1-flaske.png?v=1788712298"},{"product_id":"famille-laplace-ode-daydie-hvidvin","title":"Famille Laplace Odé d'Aydie – Hvidvin fra Sydvestfrankrig","description":"\u003cp data-start=\"1010\" data-end=\"1250\"\u003eFamille Laplace Odé d’Aydie Blanc er et strålende eksempel på, hvad Pacherenc du Vic-Bilh kan, når håndværk og terroir forenes. Vinen er skabt af Petit og Gros Manseng fra sydvestvendte vinmarker på ler- og stenrig jord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1252\" data-end=\"1557\"\u003eFarven er gyldengul med et diskret sølvskær, mens duften åbner med frisk citrus, grapefrugt og honningnoter. Smagen er harmonisk og livlig – et blødt anslag efterfulgt af friskhed og en lang eftersmag med strejf af bittermandel. Kombinationen af fad- og ståltanksmodning giver både rundhed og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1559\" data-end=\"1710\"\u003eDet er en vin, der kan nydes som aperitif eller som ledsager til både fisk, skaldyr og cremede retter – en hvidvin med sjæl, finesse og kompleksitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 99 kr.","offer_id":55900129689932,"sku":"FR-LAPLACE-ODE-BLANC","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"6 flasker – 83 kr.\/stk. (spar 94 kr.)","offer_id":55900129722700,"sku":"FR-LAPLACE-ODE-BLANC-6PK","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/laplace-ode-blanc-1-flaske.png?v=1788712284"},{"product_id":"la-poule-aux-oeufs-dor-honen-der-laegger-de-gyldne-aeg","title":"La Poule aux œufs d'Or (Hønen, der lægger de gyldne æg) – Sød hvidvin","description":"\u003cp data-start=\"950\" data-end=\"1322\"\u003eLa Poule aux Œufs d’Or (“Hønen, der lægger de gyldne æg”) er en sød hvidvin, der kombinerer Petit og Gros Manseng-druernes intense frugtsødme med en frisk, mineralsk syre. Vinen er høstet og vinificeret af Famille Laplace i Pyrenæernes skråninger, hvor den gyldne sol og det friske fjeldklima skaber perfekte betingelser for aromatisk dybde og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1619\"\u003eI glasset stråler den gyldent og byder på duft af citrus, eksotisk frugt og honning. Smagen er rund og fyldig med en livlig friskhed, der løfter sødmen og efterlader en energetisk, læskende finish. Resultatet er en vin, der både kan nippes til som aperitif og nydes som afslutning på måltidet.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 90 kr.","offer_id":55920176693580,"sku":"FR-POULEOEUFSOR","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 67 kr.\/stk. (spar 140 kr.)","offer_id":55920176726348,"sku":"FR-POULEOEUFSOR-6PK","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/la-poule-2022-1-flaske.png?v=1788712954"},{"product_id":"les-2-vaches-rouges-de-to-rode-koer","title":"Les 2 Vaches Rouges (De to røde køer) – Fransk rødvin på Tannat","description":"\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1211\"\u003eLes 2 Vaches Rouges er alt det, man elsker ved det sydvestlige Frankrig – en charmerende, frugtig og karakterfuld rødvin lavet på 100 % Tannat. Famille Laplace, kendt for deres ikoniske Château d’Aydie, skaber her en mere tilgængelig og legende fortolkning af regionens drue nr. 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1517\"\u003eVinen har en intens rød farve med lilla skær og en næse fyldt med røde bær og ferskennoter. Smagen er rund, saftig og frisk – en livlig vin, der forener kraft og elegance. Den kortere maceration giver bløde tanniner og en ren, frugtdreven stil, der gør den perfekt til hverdagsmad og hyggelige middage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1519\" data-end=\"1641\"\u003eEt glas Les 2 Vaches Rouges minder om alt det gode ved det sydvestfranske liv – sol, samvær og generøsitet i hver dråbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Altid vintid","offers":[{"title":"1 flaske – 90 kr.","offer_id":55920598942028,"sku":"FR-2VACHESROUGES","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 83 kr.\/stk. (spar 45 kr.)","offer_id":55920598974796,"sku":"FR-2VACHESROUGES-6PK","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/les-2-vaches-1-flaske.png?v=1788713027"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/collections\/laplace-lorigine-2017-1-flaske.png?v=1791137315","url":"https:\/\/altidvintid.dk\/collections\/famille-laplace-chateau-daydie.oembed","provider":"Altid vintid","version":"1.0","type":"link"}