{"title":"Domaine Michel Girault","description":"\u003cp\u003eDomaine Michel Girault er en familiedrevet vingård i landsbyen Bué i \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e. Familien har lavet vin her siden 1970, og i dag er det brødrene Olivier og Anthony Girault, der driver domænet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVi mødte dem på Wine Paris og importerer vinene direkte fra familien. Hos os finder du Sancerre Blanc \"La Silicieuse\" fra flintjord, Sancerre Rosé og Sancerre Rouge \"Les Beaux Regards\" samt Pouilly-Fumé \"La Grappe d'Or\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe også resten af vores \u003ca href=\"\/collections\/fransk-vin\"\u003efranske vine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sancerre-rouge-les-beaux-regards-2023-michel-girault","title":"Sancerre Rouge \"Les Beaux Regards\" 2023 – Michel Girault","description":"\u003cp\u003eEn rubinrød Sancerre fra Domaine Michel Girault i Bué, lavet på 100% Pinot Noir fra ler-kalk- og mergeljord (udbytte ca. 45 hl\/ha). En tredjedel af druerne gæres som hele klaser, resten afstilkes. Druerne kommer i åbne kar, hvor de macererer i en uge før gæringen, som varer omkring ti dage. Efter presning gennemgår vinen malolaktisk gæring – 30% på egetræsfade og 70% på tank – og de to dele samles inden aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft \u0026amp; smag:\u003c\/strong\u003e Aromaer af røde bær, let boisé præg og en blød men fast struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeres til:\u003c\/strong\u003e Rødt kød, vildt, fjerkræ og oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm domænet:\u003c\/strong\u003e Familiedrevet vingård i Bué siden 1970, i dag drevet af brødrene Olivier og Anthony Girault. 17 hektar fordelt på Sancerre (hvid, rød, rosé) og Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Girault","offers":[{"title":"1 flaske – 175 kr.","offer_id":58563059876172,"sku":"FR-GIRAULT-SANCROUGE-2023","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 158,33 kr.\/stk. (spar 100 kr.)","offer_id":58563059908940,"sku":"FR-GIRAULT-SANCROUGE-2023-6PK","price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/ChatGPT_Image_31._aug._2026_07.44.53_7_cb549608-18d9-40e3-b291-5c0fcb518311.png?v=1788156682"},{"product_id":"sancerre-rose-les-beaux-regards-2025-michel-girault","title":"Sancerre Rosé \"Les Beaux Regards\" 2025 – Michel Girault","description":"\u003cp\u003eLaksefarvet Sancerre Rosé fra Domaine Michel Girault i Bué, lavet på 100% Pinot Noir fra ler-kalk- og mergeljord. Vinificeret som en Sancerre Blanc: mosten gæres i tank, vinen lagres, filtreres og aftappes om foråret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft \u0026amp; smag:\u003c\/strong\u003e Aromaer af røde bær, frisk og parfumeret smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeres til:\u003c\/strong\u003e Kan følge hele måltidet – oplagt til grillet kød og pålæg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificeret økologisk\u003c\/strong\u003e (FR-BIO-01).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm domænet:\u003c\/strong\u003e Familiedrevet vingård i Bué siden 1970, i dag drevet af brødrene Olivier og Anthony Girault. Årgang 2025 er certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Girault","offers":[{"title":"1 flaske – 160 kr.","offer_id":58563062366540,"sku":"FR-GIRAULT-SANCROSE-2025","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 141,67 kr.\/stk. (spar 110 kr.)","offer_id":58563062399308,"sku":"FR-GIRAULT-SANCROSE-2025-6PK","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/ChatGPT_Image_31._aug._2026_07.44.53_5_e60938d7-b7ce-47e6-ae8f-39f6ae5c1f21.png?v=1788156683"},{"product_id":"pouilly-fume-la-grappe-dor-2025-michel-girault","title":"Pouilly-Fumé \"La Grappe d'Or\" 2025 – Michel Girault","description":"\u003cp\u003eBlegguld Pouilly-Fumé fra Domaine Michel Girault, 100% Sauvignon fra 5 hektar på oxfordien (kalksten). Druerne presses skånsomt ved lavt tryk, afslammes koldt i 24 timer ved 10°C, og gennemgår en langsom gæring i ståltank ved 17°C. Vinen kuldestabiliseres og filtreres inden aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft \u0026amp; smag:\u003c\/strong\u003e Mineralske aromaer af \"flintesten\" (pierre à fusil) og en frugtig smag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeres til:\u003c\/strong\u003e Ved 12°C – hvidt kød, fisk, skaldyr og oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificeret økologisk\u003c\/strong\u003e (FR-BIO-01).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm domænet:\u003c\/strong\u003e Familiedrevet vingård i Bué siden 1970, i dag drevet af brødrene Olivier og Anthony Girault. Årgang 2025 er certificeret økologisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Girault","offers":[{"title":"1 flaske – 165 kr.","offer_id":58563064201548,"sku":"FR-GIRAULT-POUILLYFUME-2025","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 145,83 kr.\/stk. (spar 115 kr.)","offer_id":58563064234316,"sku":"FR-GIRAULT-POUILLYFUME-2025-6PK","price":875.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/ChatGPT_Image_31._aug._2026_07.44.53_3_85475945-6414-49f1-b9fd-e11218acbc10.png?v=1788156686"},{"product_id":"sancerre-blanc-silicieuse-2024-michel-girault","title":"Sancerre Blanc \"Silicieuse\" 2024 – Michel Girault","description":"\u003cp\u003eSancerre Blanc \"La Silicieuse\" fra Domaine Michel Girault i Bué – navnet henviser til markens flint-jord (\"silex\"), som de ca. 1,5 hektar til denne cuvée er plantet på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Skånsom presning ved lavt tryk, koldt bundfald i 24 timer ved 10°C, langsom gæring i ståltank, lagring på fin bærme, omstikning og filtrering før aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft \u0026amp; smag:\u003c\/strong\u003e Lysegul farve. Aromatisk næse båret af en smuk mineralitet. I munden både rundhed og spænding, som giver en flot afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeres til:\u003c\/strong\u003e 12°C – hvidt kød, havfisk, skaldyr og oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm domænet:\u003c\/strong\u003e Familiedrevet vingård i Bué siden 1970, i dag drevet af brødrene Olivier og Anthony Girault.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Girault","offers":[{"title":"1 flaske – 180 kr.","offer_id":58563064463692,"sku":"FR-GIRAULT-SANCBLANC-2024","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"6 flasker – 162,50 kr.\/stk. (spar 105 kr.)","offer_id":58563064496460,"sku":"FR-GIRAULT-SANCBLANC-2024-6PK","price":975.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/files\/ChatGPT_Image_31._aug._2026_07.44.53_1_e1b77508-b066-4058-bd24-3bfb598689e9.png?v=1788156685"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/8733\/6268\/collections\/ChatGPT_Image_31._aug._2026_07.44.53_1_e1b77508-b066-4058-bd24-3bfb598689e9.png?v=1791137299","url":"https:\/\/altidvintid.dk\/collections\/domaine-michel-girault.oembed","provider":"Altid vintid","version":"1.0","type":"link"}